Resepi Sambal Ayam Penyet Yang Sedap Gilerrrr Dan Memang Menaikkan Selera Makan!

Sambal adalah salah satu resepi kegemaran penduduk di Asia seperti Thailad, Indonesia dan juga Malaysia. Terdapat pelbagai resepi sambal dari daerah yang berbeza . Bahan utama untuk sambal adalah sambal kerana keutamaan sambal mestilah pedas tidak kiralah manis atau masin, pedas itu pasti kena ada. Kepada penggemar sambal terutamanya sambal ayam penyet, mari belajar buat sambal sendiri di rumah. Bila-bila masa nak makan pun sedia di peti ais! Tak perlu beli lagi! Jom cuba resepi ini.

SAMBAL AYAM PENYET

Bahan-bahan:

  • Cili Padi Merah ( 30 biji digoreng )
  • Cili Merah ( 12 biji dipotong potong dan digoreng )
  • Tomato ( 4 biji dipotong 4 dan digoreng )
  • Bawang Merah ( 5 biji digoreng )
  • Bawang Putih ( 5 ulas digoreng )
  • Belacan (1 inci dibakar )
  • Air Asam Jawa

Cara-cara:

1. Gorengkan sekejap semua bahan.

2. Tumbuk semua bahan bahan. Kalau nak pakai blend pun boleh, lebih cepat dan mudah!

3. Masukkan semua bahan ke dalam kuali dan digoreng sehingga naik minyak.

4. Masukkan air asam jawa bersama garam dan gula secukup rasa.

sambal ni boleh bertahan 3-4 hari tanpa simpan di dalam peti dan jika disimpan kedalam chiller bole tahan 3-4 minggu pun masih okey tapi pastikan masa menumis tu masakkan cili nya betul betul ye baru la tahan lama dan tidak berkulat.

 

Leave a Comment

Sila Share Dahulu Arikel Ini. Terima Kasih